Как сделать салат из баклажан на зиму



  •  

    Трудно представить себе представить людей, которые  не любят заготовки из баклажан. Ну если такие и есть, то значит вы просто не пробовали хорошо приготовленные синенькие. Консервирование баклажанов одно из моих самых любимых занятий в конце лета, или начале осени. Рецептов заготовок накопилось столько, что хочется сделать много разных заготовок из баклажан, чтобы зимой открыть баночку салата из баклажанов, или баклажанной икры и вспомнить о теплом лете.

    Поэтому, дорогие зиму друзья, предлагаю вашему вниманию всевозможные заготовки из баклажан на зиму, которые я собирала не один год. Все рецепты заготовок 100% проверенные, пропорции верные, банки в условиях правильного хранения не взрывают.

    Читайте также: Заготовки на зиму из помидор: лучшие рецепты в вашу копилку!

    Если у вас есть свои любимые рецепты консервирования баклажан, делитесь пожалуйста в комментариях.

    Баклажаны  на зиму в аджике

    Баклажаны в аджике- рецепт на зиму_12

    Начинаю я из вкусного рецепта синеньких в аджике на зиму, который еще ни разу меня не подводил, и всегда нравится моим близким и друзьям. Готовятся баклажаны с аджикой на зиму, без стерилизации, за что я люблю этот рецепт еще больше. Аджика в готовой консервации получается густой, как соус, а благодаря особому способу нарезки, баклажаны не развариваются, и сохраняют свою форму целеньких кусочков. Рецепт приготовления как сделать салат из баклажан на зиму баклажанов в аджике на зиму, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

    Вкусное соте из баклажанов на зиму

    Соте из баклажанов на зиму- рецепт с фото_10

    Если вам нравятся простые и не хлопотные рецепты заготовок из баклажан на зиму, то мой сегодняшний рецепт соте из баклажан на зиму заслуживает вашего внимания. Консервирование соте из синеньких на зиму не займет у вас много времени, поскольку порция небольшая. А результат непременно порадует:  баклажанное соте на зиму получается очень вкусным, сочным, и непременно украсит ваше домашнее меню зимой. Кроме того, будем готовить соте из баклажанов на зиму без стерилизации, что делает рецепт соте из синеньких на зиму еще интереснее и привлекательнее. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

    Салат из баклажан на зиму «Кубанский»

    Давайте  мы с вами вспомним про классические заготовки из баклажан, и приготовим «Кубанский» салат из баклажан на зиму. Кубанский край славится своими урожаями овощей, поэтому все варианты кубанских салатов заведомо беспроигрышные и невероятно вкусные. Простой в приготовлении и очень вкусный салат из любимых баклажанов на зиму. Если вы только начинаете консервировать, то этот рецепт салата то что нужно!Как приготовить салат из баклажан на зиму «Кубанский» можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Жареные баклажаны с чесноком на зиму

    Жареные баклажаны с чесноком на зиму фото_03

    Этот рецепт – специально для тех, кто любит синенькие. Это будут не просто баклажаны, а жареные баклажаны на зиму с чесноком. Да-да, эта консервация – находка для тех, кто тоскует зимними вечерами по любимому блюду — обжаренным на сковороде синеньким. Вы получаете сразу готовую закуску: такие баклажаны – острые, жареные на зиму – уже готовы к подаче на стол в качестве полноценной закуски. Ну как, вам уже не терпится приступить к готовке? Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

    Лечо из баклажанов на зиму

    Лечо с баклажанами на зиму фото 12

    Недавно я делала очень интересную консервацию – лечо с баклажанами, помидорами и перцем. Такая заготовка получается яркой и сытной, красивой и вкусной. И делать ее одно удовольствие: приготовление лечо из баклажанов на зиму – процесс достаточно простой и недолгий. Надо лишь нарезать овощи и протушить их, добавляя в определенной последовательности. Рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат из баклажанов на зиму «Сентябрьский»

    Салат из баклажанов на зиму «Сентябрьский»

    Рецепт приготовления салата из баклажанов на зиму «Сентябрьский», можно посмотреть ЗДЕСЬ.

    Икра баклажанная на зиму

    баклажанная икра рецепт

    Как приготовить баклажанную икру на зиму (рецепт с пошаговыми фото), можно посмотреть ЗДЕСЬ.

    Баклажаны с чесноком и морковью в остром маринаде (заготовка на зиму)

    баклажаны с морковью фото 13Как приготовить баклажаны с чесноком и морковью в остром маринаде, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

    Баклажаны на зиму в томатном соке

    Баклажаны в томатном соке на зиму рецепт с фото_01

    Рецепт приготовления баклажан на зиму в томатном соке смотрим ЗДЕСЬ.

    Баклажаны на зиму  по-павлодарски

    Баклажаны на зиму «по-павлодарски» фото _1

    Вам нравятся простые заготовки из баклажан? Этот рецепт баклажан я использую уже давно, поэтому все пропорции проверены годами. Такие заготовки из баклажанов удобно закатывать в маленькие баночки объемом 500-700 мл. Как приготовить баклажаны на зиму по-павлоградски, смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат с баклажанами и фасолью на зиму «Особенный»

    салат на зиму из баклажан и фасоли фото 15

    Каждый год в обязательном порядке я закрываю несколько баночек салата из баклажанов с фасолью на зиму. Кроме того, что это очень вкусная консервация, она еще и весьма сытная, поэтому может послужить не только закуской или дополнением к мясу, но и выступить в роли самостоятельного блюда. Особенно это будет актуально для тех, кто придерживается поста: такие синенькие с фасолью на зиму им точно понравятся. Как приготовить очень вкусный салат с баклажанами и фасолью на зиму «Особенный» можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Салат из баклажанов на зиму «Десятка»

    Баклажаны десятка фото 10

    Как приготовить салат из баклажанов на зиму «Десятка», смотрим ЗДЕСЬ

    Cалат из баклажан на зиму «Влюбленная Фасоль»

    Очень даже вкусненький и сытый салатик — моим домашним нравится. А готовится он крайне просто.

    Фасоль (0,5 кг и неважно, какого она цвета!) замачиваете на ночь в воде, а затем отвариваете до полуготовности.

    Нарезаете кубиками баклажаны (2 кг).

    Пропускаете через мясорубку 1,5 кг помидорок.

    Натираете на крупной терке 0,5 кг моркови.

    Режете кусочками сладкий перец (0,5кг).

    Смешиваете все эти замечательные овощи и добавляете в них 2,5 ст.л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. се опять хорошенько перемешиваете и варите 40 минут с момента закипания.

    Минут за 5 до окончания процесса добавляете в кастрюлю 200г пропущенного через мясорубку чеснока и 100мл 9% уксуса.

    А потом раскладываете ваш салатик по стерилизованным банкам и закрываете, и укутываете на 12 часов. Остынет — на хранение на полку.

    Баклажанная икра с болгарским перцем на зиму

    Как приготовить баклажанную икру с болгарским перцем на зиму, можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Читайте также: Салаты на зиму: лучшие рецепты в вашу копилку!

    Закуска из баклажанов в медовом маринаде

    Пошаговый фото рецепт приготовления закуски из баклажанов в медовом маринаде можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Простое соте из баклажанов на зиму

    Как приготовить соте из баклажанов на зиму по очень простому рецепту, можно посмотреть ЗДЕСЬ



    Поделись с друзьями



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Салат из баклажанов на зиму - 25 домашних вкусных рецептов приготовления - Как сделать планшет на русском языке

    Как сделать салат из баклажан на зиму Как сделать салат из баклажан на зиму Как сделать салат из баклажан на зиму Как сделать салат из баклажан на зиму Как сделать салат из баклажан на зиму Как сделать салат из баклажан на зиму

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ