Гамбургер пошагово с фото



  • Нежные, сочные, мягкие котлетки более легкие, чем мясные, но вкусные!

    Диетические котлеты куриные

    Диетические котлеты куриные

    ингредиенты на 5 порций

    Изменить состав рецепта

    Блюдо рассчитано на 5 порций.

    Для фарша:

    Яйца

    2 гр шт. чайн.л. стол.л. десерт.л.

    Мука

    2 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

    Молоко

    2 гр кг л мл стак. (200 мл) стол.л. десерт.л.

    Чеснок

    3 гр кг зубч. чайн.л. стол.л. десерт.л.

    Для обжарки:

    Для тушения:

    Вода

    100 л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

    Показать состав

    Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

    1Куриный фарш
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения 2Яйца
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения 3Лук репчатый
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения 4Мука
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения 5Молоко
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения 6Чеснок
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения 7Перец
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения 8Соль
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения 9Растительное масло
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения 10Вода
    Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для фарша Для обжарки Для тушения

    Пошаговое приготовление

    1. Шаг 1:

      Шаг 1.
    2. Шаг 2:

      Шаг 2.
    3. Шаг 3:

      Шаг 3.
    4. Шаг 4:

      Шаг 4.
    5. Шаг 5:

      Шаг 5.

    Куриное мясо всегда считалось легкой диетической едой. Недаром во все времена больных кормили куриным бульоном и отварной курицей. Но насколько это мясо полезно, настолько же и быстро надоедает. Нельзя же изо дня в день питаться лишь курятиной. Поэтому появились кулинарные рецепты, в которых предлагается разнообразить меню, не изменяя главному продукту.
    Для этих котлет из куры можно использовать готовый фарш. Но, если вы хотите приготовить для себя низкокалорийную еду, то лучше самим смолоть куриную грудку без кожи.
    Яйца немного взбиваем и добавляем в фарш. Если вы не перекрутили лук сразу вместе с мясом, то натираем его на мелкой терке. Кладем в фарш лук, муку, молоко, давленный чеснок, солим и перчим. Фарш необходимо очень хорошо вымесить. Смазываем руки растительным маслом и формируем котлеты. Если фарш получился жидким, то можно просто выложить на сковороду с раскаленным маслом столовой ложкой. Но масло должно быть очень горячим, иначе наши котлеты прилипнут ко дну. Обжариваем котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Потом складываем их обратно на сковороду подливаем немного воды и закрываем крышкой. Подаем на стол с любым гарниром.

    Похожие рецепты

    Комментарии к кулинарному рецепту

    Показать комментарии: От старых От новых

    Советы к рецепту

    Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

    Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

    Как сделать вкусные котлеты?Как <strong>фото</strong> сделать вкусные котлеты?

    Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

    Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

    Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

    Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

    Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

    Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

    Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

    Как правильно жарить котлеты?Как правильно жарить котлеты?

    Котлеты нужно жарить на очень сильно разогретой сковороде. В противном случае они начнут терять сок и вкус.

    Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

    Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
    • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
    • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
    • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
    • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
    • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
    • Яичный белок - 45 ккал/100г
    • Яичный желток - 352 ккал/100г
    • Яичный порошок - 542 ккал/100г
    • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
    • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
    • Чеснок - 143 ккал/100г
    • Мука - 325 ккал/100г
    • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
    • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
    • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
    • Масло растительное - 873 ккал/100г
    • Соль - 0 ккал/100г
    • Вода - 0 ккал/100г
    • Лук репчатый - 41 ккал/100г
    • Перец - 26 ккал/100г
    • Куриный фарш - 143 ккал/100г
    ,,,,,,,,,


    Поделись с друзьями



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    БУТЕРБРОДЫ - рецепты бутербродов с фото от - Как удалить плесень со стены в квартире своими руками

    Гамбургер пошагово с фото Гамбургер пошагово с фото Гамбургер пошагово с фото Гамбургер пошагово с фото Гамбургер пошагово с фото Гамбургер пошагово с фото

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ